Los alimentos que aqui menciono estan prohibidos o de uso muy restringido ya sea en pequeñas cantidades o en combinacion con otros alimentos.
Harinas y Deribados:
Prohibidos: Pan, bolleria, galletas, bizcochos dulces, Pasta, Salsas(Bechamel, Beloute, etc...)ya sea en sus variantes normales o integrales.
Permitidos: una rebanada de pan integral al dia o bizcocho, preferiblemente para el desayuno o media mañana (eso si, si desayunas pan a media mañana no hay ni pan, ni bizcocho), tambien puedes comer pasta con hierbas una vez cada 15 dias.
Lacteos:
Prohibidos: Quesos, leche, helados, yogures, postres deribados (natillas, cremas, etc...)
Permitidos: puedes tomar leche para desayunar preferiblemente desnatada o semi-desnatada, puedes comer algo de queso muy curado un par de dias a la semana (procura consumirlo para la cena) y puedes tomar una vez a la semana un queso menos curado tambien para la cena (queso azul o queso burgos), eso si poca cantidad, tambien puedes tomar un yogur desnatado para merendar, pero procura que ese dia ni el almuerzo ni la cena sean comidas dificiles de digerir.
Arroces y Patatas:
Prohibidos: Estan prohibidos en todas sus variantes.
Permitidos: Se puede consumir arroz blanco o integral una vez al mes, pero solo cocido sin aditivos y las patatas igual.
Carnes, Pescados y Mariscos:
Aqui no hay restriciones eso si antes de cocinarlos procurad eliminar la mayor parte de grasa que podais, es mejor que consumais pollo, y de los pescados igual, procurad consumid mas pescados blancos que azules, el marisco cocido o al vapor el que querais.
Azucares:
Al contrario que el anterior este esta completamente prohibido, para endulzar procurad usad aspartamo, suele venir en pastillitas o tambien granulado, es mejor que la sacarina, pero si no encontrais usad sacarina, los refrescos incluso los light prohibidos.
Os podreis tomar una lata de refresco a la semana eso si que sea light.
Frutas, Verduras y Legumbres:
Aqui tampoco tendreis restriciones, salvo los siguientes casos puntuales.
Los mangos, Mangas, Platanos, Papayas y aguacates estan prohibidos, dado su alto contenido en azucar y grasa. las demas frutas estan permitidas. (son ideales para la cena o merienda)
La verduras fritas o en potaje estan prohibidos por su alto aporte calorico, procurad consumirlas crudas (ensaladas) o asadas o saltedas con poco aceite.
Las legumbres estan completamente prohibidas.
Creo que es todo.
Harinas y Deribados:
Prohibidos: Pan, bolleria, galletas, bizcochos dulces, Pasta, Salsas(Bechamel, Beloute, etc...)ya sea en sus variantes normales o integrales.Permitidos: una rebanada de pan integral al dia o bizcocho, preferiblemente para el desayuno o media mañana (eso si, si desayunas pan a media mañana no hay ni pan, ni bizcocho), tambien puedes comer pasta con hierbas una vez cada 15 dias.
Lacteos:
Prohibidos: Quesos, leche, helados, yogures, postres deribados (natillas, cremas, etc...)Permitidos: puedes tomar leche para desayunar preferiblemente desnatada o semi-desnatada, puedes comer algo de queso muy curado un par de dias a la semana (procura consumirlo para la cena) y puedes tomar una vez a la semana un queso menos curado tambien para la cena (queso azul o queso burgos), eso si poca cantidad, tambien puedes tomar un yogur desnatado para merendar, pero procura que ese dia ni el almuerzo ni la cena sean comidas dificiles de digerir.
Arroces y Patatas:
Prohibidos: Estan prohibidos en todas sus variantes.
Permitidos: Se puede consumir arroz blanco o integral una vez al mes, pero solo cocido sin aditivos y las patatas igual.
Carnes, Pescados y Mariscos:
Aqui no hay restriciones eso si antes de cocinarlos procurad eliminar la mayor parte de grasa que podais, es mejor que consumais pollo, y de los pescados igual, procurad consumid mas pescados blancos que azules, el marisco cocido o al vapor el que querais.Azucares:
Al contrario que el anterior este esta completamente prohibido, para endulzar procurad usad aspartamo, suele venir en pastillitas o tambien granulado, es mejor que la sacarina, pero si no encontrais usad sacarina, los refrescos incluso los light prohibidos.
Os podreis tomar una lata de refresco a la semana eso si que sea light.
Frutas, Verduras y Legumbres:
Aqui tampoco tendreis restriciones, salvo los siguientes casos puntuales.
Los mangos, Mangas, Platanos, Papayas y aguacates estan prohibidos, dado su alto contenido en azucar y grasa. las demas frutas estan permitidas. (son ideales para la cena o merienda)
La verduras fritas o en potaje estan prohibidos por su alto aporte calorico, procurad consumirlas crudas (ensaladas) o asadas o saltedas con poco aceite.
Las legumbres estan completamente prohibidas.
Creo que es todo.
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